小琉球合家麻花捲

▲圖：麻花捲的糖霜疑似發霉?

 不要誤會，此非產品變質！

麻花捲上輕薄包裹的糖霜，是經過每日以蔗糖熬煮為糖漿，
再以師傅手工加熱翻炒方式，直至輕薄包覆在麻花捲上。
而麻花捲上部分的糖霜結球實屬正常。

每完成一項口味的糖霜包裹及調味的製作程序後，
製作器具皆須以乾擦方式清潔以保乾燥。

生產製作當日會同時處理海苔口味的麻花捲，
海苔為粉末有色狀，乾擦清潔後可能會有細微海苔粉末餘留器具上，
後續製作其它口味麻花捲糖霜時，可能有沾附海苔而帶點顏色，
通常都很微量，尤以煉乳口味較為明顯。

▲圖：進入最後包裝階段前，會做品管挑揀。

為避免消費者誤解，包裝人員會進行品管檢視，
若有發現就會將其挑除，但難免有一些漏網之魚。
如食用過程發現此現象，可將其摳除即可。

這是製作過程會產生的，非產品變質，請安心食用。